Descrizione
Il Sangiovese Superiore Prugneto è un Romagna DOC che rappresenta al meglio l’autenticità del Sangiovese di Romagna, con tutta la potenza e la raffinatezza che questo formato più grande sa offrire. Prodotto con uve provenienti dal vigneto storico di Poderi dal Nespoli, situato nella Valle del Bidente, questo vino è un simbolo della tradizione vitivinicola locale. Il formato Magnum, oltre a garantire una maturazione più lenta e armoniosa, permette di esaltare la complessità aromatica e la struttura del vino.
Nel calice Prugneto si presenta con un colore rosso rubino brillante e intenso, al naso sprigiona profumi seducenti di frutti rossi, come ciliegia e prugna, accompagnati da note floreali di viola e leggere sfumature speziate. Al palato è morbido e avvolgente, con tannini vellutati che conferiscono equilibrio e profondità. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole speziatura che completa l’esperienza gustativa.
Perfetto da abbinare a piatti della tradizione romagnola, come tagliatelle al ragù, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, il Prugneto è ideale per cene importanti e occasioni speciali. Servito a una temperatura di 16-18°C, questo ambasciatore del territorio esprime tutta la sua forza e personalità, regalando un’esperienza di degustazione indimenticabile.