Rubicone IGT Sangiovese Cabernet Sauvignon

Descrizione

Borgo dei Guidi è un rosso elegante e avvolgente, prodotto da un blend di sangiovese e cabernet sauvignon coltivati nelle fresche colline della Valle del Bidente. Questo vino si distingue per il suo profondo legame con il territorio, prendendo il nome dallo storico borgo di Cusercoli, un tempo governato dalla famiglia Guidi. Nel calice si presenta con un colore rosso intenso e un profumo persistente di frutti rossi, confettura di mora e note speziate di liquirizia.

Al palato è pieno e concentrato, ma ben equilibrato, con tannini fini e una struttura morbida e avvolgente. Vinificato in acciaio e affinato per 8-10 mesi in barrique, questo vino esprime al meglio la sua complessità con piatti come quaglia farcita, arrosti, brasati e formaggi stagionati. Servito a una temperatura di 17-18°C, Borgo dei Guidi è perfetto per chi cerca un vino di carattere, che unisca tradizione e modernità.