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Ingredienti, informazione nutrizionale, indicazioni per lo smaltimento 100ml: 324 kJ/77 kcal
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Da Maggio passa qualche mese in barrique e ne esce opulento, elegante, con un carattere pieno. Profuma di miele d’acacia e frutta esotica, con sfumature tostate e di vaniglia; al palato è morbido e rotondo, ma la freschezza tiene tutto in equilibrio, fino a un finale lungo. Accompagnalo con un piatto all’altezza: frutti di mare, gamberi speziati, un vitello tonnato, un formaggio di media stagionatura. Servilo a 12°C. Un bianco che gioca nella categoria dei grandi.
Sulle colline romagnole della Valle del Bidente, dove le escursioni termiche e la ventilazione creano un microclima ideale per la vite. Dal 1929, vini che raccontano l’Emilia Romagna dal vigneto al calice.
Primo Distretto Bio-Simbiotico in Italia, Poderi dal Nespoli si trova sulle colline forlivesi a circa 177 metri sul livello del mare, in una zona che collega gli Appennini toscani alla Riviera Romagnola. Un approccio che guarda alla sostenibilità e al rispetto del territorio, vendemmia dopo vendemmia.
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