Abruzzo DOC Pecorino

Zaccagnini Chronicon

12.50 €

Tipo di vino Vini Tranquilli

Annata 2025

Appellazione Abruzzo DOC

Varietà Pecorino

Gradazione alcolica 13% vol

Formato 0,75L

Allergeni Contiene Solfiti

Provenienza Prodotto in Italia

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

giallo paglierino

Riflessi

verdi

Olfattiva

floreale
fiori d'acacia
pera
fruttato

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

44%

Astringenza

0%

Persistenza

46%

Descrizione

Se cerchi un bianco che non annoia, il Pecorino ci sa fare: è snello, fresco e con una sapidità che tiene sveglio il sorso. Nel bicchiere profuma di fiori bianchi e pera croccante, leggero ma con carattere. Parte bene già all’aperitivo e poi accompagna senza sforzo un risotto, un primo di stagione, una zuppa di pesce o un piatto vegetariano. È di quelli che a tavola mettono tutti d’accordo, anche chi di solito va sul rosso. Servilo fresco, sugli 8-10°C, e versane pure un secondo giro.

Come servirlo

Temperatura di servizio

8-10°C

Bicchiere

Tulipano

Abbinamento

Ortaggi E Legumi Pasta E Riso Pesce

Riconoscimenti e premi

2025

2023

Zaccagnini

Sulle colline di Bolognano, tra storia e natura, nascono i vini Zaccagnini. Il tralcetto di vite sul collo della bottiglia, raccolto in vigna e apposto a mano, racconta il legame tra il vino e la sua terra.

Quel rametto legato con raffia non è un dettaglio decorativo: viene raccolto dopo la potatura annuale e apposto a mano su ogni bottiglia con una gestualità antica e artigianale. È il simbolo di un modo di fare vino che parte sempre dal territorio — l’Abruzzo, il “polmone verde d’Europa” — e ci ritorna in ogni calice.

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