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Vino Spumante Dealcolato Bianco

Zaccagnini Tralcetto

13.90 €

Tipo di vino Vini Tranquilli
Annata No Vintage
Appellazione Vino Spumante Dealcolato Bianco
Varietà Uve A Bacca Bianca
Formato 0,75L
Allergeni Contiene Solfiti
Provenienza Prodotto in Italia
Spedizione 48-72h
- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

Colore

giallo paglierino
Riflessi

Riflessi

gialli

Olfattiva

  • fruttato

  • floreale

Gustativa

  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura

Intensità retro-olfattiva

38%

Astringenza

0%

Persistenza

35%
Vino Spumante Dealcolato Bianco

Descrizione

Zaccagnini Tralcetto Vino Spumante Dealcolato Bianco è un prodotto innovativo da uve bianche italiane. Il processo di dealcolazione avviene attraverso una distillazione su colonne di evaporazione sottovuoto, che consente di rimuovere l’alcol preservando gli aromi naturali del vino. Una tecnologia che prima condensa e raccoglie i profumi volatili, poi elimina l’etanolo, e infine reintegra gli aromi nel vino dealcolato, mantenendo intatte le peculiarità organolettiche del vino d’origine.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con bordi luminosi e un bel profilo aromatico. Al naso è fragrante, con sentori di frutta a pasta gialla e delicate sfumature floreali. Al palato è piacevole, fresco e armonico, con un finale eccentrico e stimolante.

Ideale per un’apericena o un momento di convivialità in totale spensieratezza, senza rinunciare alle sensazioni di un fresco calice di bianco. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 6-10°C.

Come servirlo

Temperatura di servizio

Temperatura

6-10°C

Bicchiere

Bicchiere

Tulipano

Abbinamento

Abbinamento

Formaggi Freschi Pasta E Riso Pizza Salumi

Zaccagnini

Sulle colline di Bolognano, tra storia e natura, nascono i vini Zaccagnini. Il tralcetto di vite sul collo della bottiglia, raccolto in vigna e apposto a mano, racconta il legame tra il vino e la sua terra.

Quel rametto legato con raffia non è un dettaglio decorativo: viene raccolto dopo la potatura annuale e apposto a mano su ogni bottiglia con una gestualità antica e artigianale. È il simbolo di un modo di fare vino che parte sempre dal territorio — l’Abruzzo, il “polmone verde d’Europa” — e ci ritorna in ogni calice.

Scopri di più

Dove si parla di questo vino

Occasioni di consumo
06/07/2026

Brunch e vino: bollicine, Mimosa e alternative dealcolate

Zaccagnini Tralcetto Vino Spumante Dealcolato Bianco è un prodotto innovativo da uve bianche italiane. Il processo di dealcolazione avviene attraverso una distillazione su colonne di evaporazione sottovuoto, che consente di rimuovere l’alcol preservando gli aromi naturali del vino. Una tecnologia…

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