Il Trebbiano d’Abruzzo DOC San Clemente è un vino bianco fresco e strutturato, prodotto nelle colline della valle Casauria, in Abruzzo. Qui, i terreni argillosi e l’esposizione sud-ovest, insieme a una costante ventilazione, offrono condizioni ideali per la coltivazione del Trebbiano. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino intenso e riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet ampio di frutta matura a polpa bianca.
Al palato, questo vino è ricco e articolato, con una struttura cremosa sostenuta da una piacevole freschezza. Ideale in abbinamento con antipasti di pesce, primi piatti leggeri e carni bianche dai sapori delicati. Da servire a una temperatura di 10-12°C, il Trebbiano San Clemente è perfetto per chi cerca un bianco dal gusto raffinato e versatile, capace di accompagnare numerose occasioni a tavola.
Tra le suggestive colline di Bolognano, governate da mani sapienti e dalla lentezza del tempo, si trova la Cantina Zaccagnini. La nostra tenuta nasce per raccontare la storia, le tradizioni locali e le testimonianze artistiche di un Abruzzo dal fascino millenario, da preservare e rispettare. L’impegno per la tutela della produzione locale e la valorizzazione del territorio ci contraddistinguono. Curiamo le vigne con attenzione verso ogni dettaglio e valorizziamo i vitigni tipici, primi fra tutti il Montepulciano e il Moscato di Castiglione a Casauria, nel pieno rispetto della terra e dell’ambiente.
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