Barbaresco DOCG Riserva

Ricossa

30.00 €

Tipo di vino Vini Tranquilli

Annata 2016

Appellazione Barbaresco DOCG Riserva

Varietà Nebbiolo

Origine Piemonte - Langhe

Gradazione alcolica 13.5% vol

Formato 0,75L

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

rosso granato

Riflessi

ramati

Olfattiva

speziato
chiodi garofano
vaniglia
fumè

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

41%

Astringenza

37%

Persistenza

52%

Descrizione

Il Barbaresco DOCG Riserva di Ricossa è un vino d’eccellenza prodotto con uve nebbiolo coltivate sulle colline delle Langhe. I terreni calcarei e argillosi caratteristici di questa zona conferiscono al vino una grande eleganza e longevità. La vendemmia avviene tra fine settembre e inizio ottobre, mentre il vino matura per 50 mesi, di cui 9 in legno. Questa lunga maturazione arricchisce il Barbaresco di note complesse e raffinate.

Nel calice, si presenta con un colore rosso granato, che con l’invecchiamento vira verso sfumature aranciate. Al naso, emergono profumi intensi di tabacco, rosa canina e spezie, con accenni eterei che aggiungono profondità. Al palato, i tannini sono decisi ma ben integrati, offrendo un sorso armonico e persistente. Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C per apprezzarne al meglio tutte le sfumature.

Come servirlo

Temperatura di servizio

16-18°C

Bicchiere

Ballon

Abbinamento

Carne Rossa Formaggi Stagionati Funghi E Tartufi Pasta E Riso

Ricossa

Ricossa è espressione di un territorio vinicolo fatto di energia e passione: il Piemonte. Ricossa è dedicato ai momenti semplici, fatti di attimi, di sorrisi, di piacevolezza. Nel cuore del territorio vinicolo piemontese, la tenuta Ca’ dei Mandorli a Castel Boglione, nel Monferrato astigiano, circondata da vigneti dedicati alla coltivazione della regina piemontese, la Barbera, di cui Ricossa dà un’interpretazione enologica contemporanea e diventata uno dei prodotti di punta del brand.

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