Sei Anime Acqui DOCG

Descrizione

Se al tavolo pensano di sapere già tutto del rosato, questo li spiazza. È un Brachetto piemontese vinificato in rosa, e non è dolce come immagini: è secco, teso, con un carattere tutto suo. Nel bicchiere è un rosa pallido e delicato; al sorso è croccante ed energico, con un guizzo di freschezza che tiene sveglio il palato. Profuma di fragolina di bosco e ribes, con un fondo fresco che gli dà eleganza. Parte benissimo sull’aperitivo, ma non fermarti lì: accompagna il pesce, regge le carni crude e non ha paura di un formaggio morbido. Servilo fresco, sui 6-8°C, e preparati a rispondere alla domanda “ma davvero è Brachetto?”.