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La Barbera di tutti i giorni nel formato più innovativo: il bag in tube da 3 litri tiene il vino fresco e buono per settimane dopo l’apertura, così te ne versi un bicchiere quando ti va senza sprechi. È una Barbera schietta e succosa, rosso violaceo, con frutti rossi freschi e un tocco floreale; l’acidità vivace la rende perfetta a tavola. Il suo posto è sulla pasta al pomodoro, una pizza ricca, un formaggio stagionato. Servila sui 16-18°C. Comoda, sostenibile, sempre pronta.
Nata nell’Astigiano agli inizi del Novecento, Ricossa ha il suo cuore nel Monferrato: 74 ettari di vigneto dedicati soprattutto alla Barbera, il vitigno piemontese per eccellenza, interpretato in chiave contemporanea.
La tenuta Ca’ dei Mandorli a Castel Boglione, nel Monferrato Astigiano, ospita un anfiteatro naturale di vigneti. Un’interpretazione del Piemonte accessibile e riconoscibile, con un rapporto tra qualità e prezzo che apre le porte di una delle regioni vinicole più importanti d’Italia.
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