Nebbiolo Langhe DOC

Descrizione

Il Nebbiolo Langhe DOC di Ricossa è un vino che esprime tutta la nobiltà del vitigno Nebbiolo, coltivato nelle colline delle Langhe. Considerato uno dei vitigni autoctoni più antichi del Piemonte, il Nebbiolo deve il suo nome alle nebbie autunnali che accompagnano la vendemmia tardiva. Il terroir unico di questa zona, con colline ripide e terreni calcarei, conferisce al vino una struttura solida e un bouquet complesso.

Nel calice, il Nebbiolo si presenta con un colore rosso vivace, che con l’invecchiamento evolve verso tonalità granato. Al naso, offre aromi di lampone, fragolina di bosco e geranio, accompagnati da note eteree e speziate di cannella e vaniglia. In bocca, il vino è secco e ben equilibrato, con una notevole struttura e un finale elegante. Ideale in abbinamento a piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati, si consiglia di servirlo a 16-18°C.