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Nizza DOCG

Ricossa Noceto

19.13 € 22.50 €

Tipo di vino Vini Tranquilli
Annata 2019
Appellazione Nizza DOCG
Varietà Barbera
Origine Piemonte - Monferrato
Gradazione alcolica 14% vol
Formato 0,75L
Spedizione 48-72h
- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

Colore

rosso rubino
Riflessi

Riflessi

rubini

Olfattiva

  • speziato

  • fruttato

  • caramellizzato

Gustativa

  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura

Intensità retro-olfattiva

47%

Astringenza

23%

Persistenza

50%
Nizza DOCG

Descrizione

Ricossa Noceto Nizza DOCG è un vino che esprime al meglio la potenza e l’eleganza del vitigno Barbera, coltivato nel cuore del Monferrato, in uno dei cru più prestigiosi della denominazione. Questo vino nasce su terreni sabbiosi e argillosi, caratterizzati da un sottosuolo ricco di fossili marini, che contribuisce a conferire complessità e struttura alle uve. Il Nizza DOCG è un vino che racconta la tradizione vinicola piemontese con un tocco di modernità, grazie a un processo di vinificazione attento e a un affinamento che ne esalta le qualità.

Alla vista, si presenta con un colore rosso intenso, che tende al granato con l’invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, arricchite da eleganti sentori balsamici di timo e salvia, e sfumature di liquirizia, vaniglia e cacao. In bocca, il Noceto Nizza DOCG è pieno e avvolgente, con tannini vellutati e una struttura solida, che si bilancia perfettamente con una freschezza persistente.

Il lungo affinamento di 18 mesi, di cui 6 in legno, permette al vino di evolversi e acquisire profondità, regalando un finale lungo e complesso, che lascia in bocca una sensazione piacevole e armonica. Questo vino si abbina perfettamente a piatti importanti come arrosti, stufati, brasati e formaggi stagionati. Ideale da servire a una temperatura di 16-18°C, è un vino che si presta bene all’invecchiamento, diventando ancora più raffinato col tempo.

Come servirlo

Temperatura di servizio

Temperatura

16-18°C

Bicchiere

Bicchiere

Ballon

Abbinamento

Abbinamento

Carne Rossa Formaggi Stagionati Selvaggina

Ricossa

Ricossa è espressione di un territorio vinicolo fatto di energia e passione: il Piemonte. Ricossa è dedicato ai momenti semplici, fatti di attimi, di sorrisi, di piacevolezza. Nel cuore del territorio vinicolo piemontese, la tenuta Ca’ dei Mandorli a Castel Boglione, nel Monferrato astigiano, circondata da vigneti dedicati alla coltivazione della regina piemontese, la Barbera, di cui Ricossa dà un’interpretazione enologica contemporanea e diventata uno dei prodotti di punta del brand.

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