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Vino Rosso De-alcolizzato

Barone Montalto Passivento

11.50 €

Tipo di vino Vini Tranquilli
Annata No Vintage
Appellazione Vino rosso de-alcolizzato
Varietà Uve Rosse Italiane
Origine Italia
Gradazione alcolica 0.01% vol
Formato 0,75L
Spedizione 48-72h
- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

Colore

rosso rubino
Riflessi

Riflessi

rubini

Olfattiva

  • amarena

  • nocciola

  • cioccolato

  • speziato

Gustativa

  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura

Intensità retro-olfattiva

20%

Astringenza

35%

Persistenza

20%
Vino Rosso De-alcolizzato

Descrizione

Il Passivento Vino De-alcolizzato Rosso 0.0 è pensato per chi desidera assaporare un buon vino rosso senza gli effetti dell’alcol, mantenendo il piacere di una degustazione autentica. Grazie a un innovativo processo di de-alcolizzazione, che utilizza la distillazione sottovuoto, questo vino conserva il bouquet aromatico tipico delle uve rosse italiane. Durante il processo, gli aromi vengono raccolti e poi reintegrati nel vino, permettendo di preservare le sue caratteristiche organolettiche naturali.

Nel calice, si presenta con un colore rosso vivo e brillante. Al naso, spiccano note di frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, accompagnate da un leggero tocco speziato che ricorda il pepe e la liquirizia. Al palato, il vino è morbido e rotondo, con una piacevole freschezza e un tannino delicato che donano equilibrio e piacevolezza alla bevuta. Il finale è fresco e pulito, rendendolo ideale per aperitivi o per accompagnare cene leggere.

Questo vino è perfetto per chi vuole godere di una bevanda di qualità senza alcol, in totale spensieratezza e senza rinunciare al gusto. Da servire a una temperatura di 18°C, il Passivento Rosso 0.0 è la scelta ideale per chi cerca un’esperienza gustativa leggera ma soddisfacente.

Come servirlo

Temperatura di servizio

Temperatura

12-14°C

Bicchiere

Bicchiere

Tulipano

Abbinamento

Abbinamento

Carne Bianca Formaggi Freschi Ortaggi E Legumi

Barone Montalto

Nel rispetto delle più antiche tradizioni e valorizzando al massimo le potenzialità del continente enologico siciliano, Barone Montalto propone una linea di prodotti fedeli alle note dell’isola, e una linea dal forte carattere stilistico, che si spinge oltre confine, per innovare un territorio cosmopolita che da sempre ha nel suo dna una caratteristica fondativa: la capacità di accoglienza e di integrazione.

In Fumu, Collezione di Famiglia e Due Mondi è il vitigno che parla: i classici siciliani e gli ambasciatori internazionali del territorio si esprimono nella loro più verace esecuzione. Nelle linee Passivento, Ammasso e Montalto oltre al vitigno troviamo però qualcosa di più: modalità enologiche all’avanguardia e chiavi stilistiche che superano i confini dell’isola per scalare l’apice qualitativa della DOC Sicilia e portarla nel mondo.

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