Bianco Terre Siciliane IGT

Barone Montalto Passivento

14.90 €

Tipo di vino Vini Tranquilli

Annata 2024

Appellazione Terre Siciliane IGT

Varietà Uve A Bacca Bianca

Gradazione alcolica 12.5% vol

Formato 0,75L

Allergeni Contiene Solfiti

Provenienza Prodotto in Italia

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

giallo paglierino

Riflessi

verdi

Olfattiva

fiori arancio
fruttato
agrumi
frutta esotica
erbaceo fresco

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

49%

Astringenza

0%

Persistenza

51%

Descrizione

Passivento Bianco da uve leggermente appassite, è un vino intenso e rotondo, con una buona concetrazione aromatica e una straordinaria freschezza.

Di colore giallo paglierino brillante, il vino presenta al naso note di frutta matura e fiori bianchi. Al palato è vellutato e ben equilibrato, con una piacevole persistenza. Ideale per accompagnare crostacei, formaggi freschi e verdure speziate. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12°C.

Come servirlo

Temperatura di servizio

10-12°C

Bicchiere

Tulipano

Abbinamento

Crostacei Formaggi Freschi

Barone Montalto

Vini che nascono nell’entroterra trapanese, dove la Sicilia è intensa, vibrante e senza tempo. Barone Montalto porta nel calice il carattere di un’isola che è da sempre crocevia di popoli, culture e sapori.

La Sicilia occidentale è una terra di contrasti: profumi di mare e macchia mediterranea, la forza del sale, l’energia delle alture, i suoli ricchi di ferro e calcare. Barone Montalto traduce tutto questo in vini che rispettano la tradizione enologica dell’isola ma guardano al mondo con curiosità, mescolando vitigni autoctoni e internazionali, tecniche classiche e sperimentazione.

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