Merlot Terre Siciliane IGT

Barone Montalto Collezione Di Famiglia

10.60 €

Tipo di vino Vini Tranquilli

Annata 2022

Appellazione Terre Siciliane IGT

Varietà Merlot

Gradazione alcolica 13.5% vol

Formato 0,75L

Allergeni Contiene Solfiti

Provenienza Prodotto in Italia

Spedizione 48-72h

- +

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Analisi sensoriale

Visiva

Colore

rosso rubino

Riflessi

rubini

Olfattiva

speziato
pepe
liquirizia
more
drupe

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

51%

Astringenza

35%

Persistenza

51%

Descrizione

Il Merlot della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un vino rosso morbido e intenso. Le uve, che crescono su terreni scuri alluvionali e profondi di medio impasto, vengono raccolte a metà settembre, per essere poi vinificate in acciaio e affinate in barrique per alcuni mesi, donando al vino una struttura solida e aromi intensi.

Colore rosso intenso quasi nero con sfumature violacee. Al naso sviluppa aromi di confettura di prugne e more con note speziate. In bocca è pieno e i tannini non mancano pur rimanendo discreti e rotondi. Ottima persistenza ed equilibrio. Abbinamento ideale per salumi, paté di foie gras, maialino da latte al forno. Servire a 12-14°C.

Come servirlo

Temperatura di servizio

12-14°C

Bicchiere

Borgogna

Abbinamento

Carne Rossa Salumi

Barone Montalto

Vini che nascono nell’entroterra trapanese, dove la Sicilia è intensa, vibrante e senza tempo. Barone Montalto porta nel calice il carattere di un’isola che è da sempre crocevia di popoli, culture e sapori.

La Sicilia occidentale è una terra di contrasti: profumi di mare e macchia mediterranea, la forza del sale, l’energia delle alture, i suoli ricchi di ferro e calcare. Barone Montalto traduce tutto questo in vini che rispettano la tradizione enologica dell’isola ma guardano al mondo con curiosità, mescolando vitigni autoctoni e internazionali, tecniche classiche e sperimentazione.

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