Passivento Rosso Terre Siciliane da uve leggermente appassite esprime ricchezza e complessità, anche grazie al formato più grande, che permette al vino di evolversi più lentamente e armoniosamente. Le vigne, coltivate nelle zone più calde e soleggiate della regione siciliana, conferiscono al Passivento Rosso un carattere unico, intriso delle note minerali e fruttate del terroir.
Nel formato Magnum, il Passivento Rosso si presenta con un colore rosso profondo, accompagnato da riflessi violacei. Al naso il bouquet è ancora più ampio e complesso, con profumi intensi di frutti rossi maturi come ciliegia, mora e prugna, seguiti da note di tabacco, cacao e vaniglia derivanti dall’affinamento. In bocca il vino si rivela rotondo e avvolgente, con tannini setosi e una buona freschezza che bilancia la ricchezza aromatica. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole dolcezza residua che rende l’esperienza gustativa pienamente appagante.
Il Passivento Rosso è perfetto per occasioni speciali, cene importanti e momenti di condivisione. Il formato Magnum, oltre a favorire una maturazione ottimale del vino, è ideale per accompagnare piatti strutturati come arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Servito a 14-16°C, Passivento rappresenta una scelta prestigiosa per celebrare i momenti più importanti, esaltando il meglio delle tradizioni vinicole siciliane.
Nel rispetto delle più antiche tradizioni e valorizzando al massimo le potenzialità del continente enologico siciliano, Barone Montalto propone una linea di prodotti fedeli alle note dell’isola, e una linea dal forte carattere stilistico, che si spinge oltre confine, per innovare un territorio cosmopolita che da sempre ha nel suo dna una caratteristica fondativa: la capacità di accoglienza e di integrazione.
In Fumu, Collezione di Famiglia e Due Mondi è il vitigno che parla: i classici siciliani e gli ambasciatori internazionali del territorio si esprimono nella loro più verace esecuzione. Nelle linee Passivento, Ammasso e Montalto oltre al vitigno troviamo però qualcosa di più: modalità enologiche all’avanguardia e chiavi stilistiche che superano i confini dell’isola per scalare l’apice qualitativa della DOC Sicilia e portarla nel mondo.
Scopri di piùIscriviti alla newsletter per ricevere il 20% di sconto e spese di spedizione gratuite per il tuo primo ordine di almeno 39€