Nero d'Avola Sicilia DOC 3L BIB

Barone Montalto Next

14.70 €

Tipo di vino Vini Tranquilli

Annata 2022

Appellazione Sicilia DOC

Varietà Nero D'avola

Origine Sicilia - Valle del Belice

Gradazione alcolica 13% vol

Formato 3L

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

rosso cupo

Riflessi

violacei

Olfattiva

speziato
anice
fruttato
bacche
caramello

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

57%

Astringenza

30%

Persistenza

56%

Descrizione

Il Nero d’Avola Sicilia DOC nel formato bag in box da 3 litri è un vino rosso di grande personalità, tipico del territorio siciliano. Prodotto nella Valle del Belice, su terreni ricchi di calcare e sabbia, questo Nero d’Avola si distingue per la sua struttura corposa e l’equilibrio aromatico. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una macerazione di 12-15 giorni a 26°C, seguita da un affinamento di 4 mesi in acciaio, che ne mantiene la freschezza.

Nel calice questo Nero d’Avola si presenta con un colore rosso intenso, con riflessi violacei. Al naso si avvertono note di frutti di bosco, amarena e more, con sentori speziati. Al palato il vino è pieno e rotondo, con tannini morbidi e una buona acidità che bilancia la struttura. Perfetto per accompagnare piatti di pasta, grigliate di carne e formaggi stagionati come il pecorino. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C.

Come servirlo

Temperatura di servizio

16-18°C

Bicchiere

Tulipano

Abbinamento

Selvaggina

Barone Montalto

Nel rispetto delle più antiche tradizioni e valorizzando al massimo le potenzialità del continente enologico siciliano, Barone Montalto propone una linea di prodotti fedeli alle note dell’isola, e una linea dal forte carattere stilistico, che si spinge oltre confine, per innovare un territorio cosmopolita che da sempre ha nel suo dna una caratteristica fondativa: la capacità di accoglienza e di integrazione.

In Fumu, Collezione di Famiglia e Due Mondi è il vitigno che parla: i classici siciliani e gli ambasciatori internazionali del territorio si esprimono nella loro più verace esecuzione. Nelle linee Passivento, Ammasso e Montalto oltre al vitigno troviamo però qualcosa di più: modalità enologiche all’avanguardia e chiavi stilistiche che superano i confini dell’isola per scalare l’apice qualitativa della DOC Sicilia e portarla nel mondo.

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