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Rosato Terre Siciliane IGT

Barone Montalto Passivento

14.80 €

Tipo di vino Vini Tranquilli
Annata 2023
Appellazione Terre Siciliane IGT
Varietà Nero D'avola
Origine Sicilia - Valle del Belice
Gradazione alcolica 12% vol
Formato 0,75L
Spedizione 48-72h
- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

Colore

cerasuolo
Riflessi

Riflessi

salmone

Olfattiva

  • fiorale

  • fiori d'acacia

  • fruttato

  • fragole

  • vegetale

Gustativa

  • Acidità
  • Amaro
  • Sensazione dolce
  • Struttura

Intensità retro-olfattiva

50%

Astringenza

0%

Persistenza

47%
Rosato Terre Siciliane IGT

Descrizione

Passivento Rosato è un vino fresco e fruttato, ottenuto da uve nero d’Avola raccolte a mano. Grazie a un parziale appassimento delle uve, il vino acquista una maggiore concentrazione aromatica senza perdere la sua freschezza tipica.

Di colore rosa intenso, al naso offre profumi floreali e fruttati, con accenni di erbe fresche. Al palato è sorprendentemente strutturato, con una buona persistenza e un finale piacevolmente pulito. Perfetto per accompagnare tramezzini, insalate di pollo e grigliate di pesce. Servire a 12-14°C.

Come servirlo

Temperatura di servizio

Temperatura

12-14°C

Bicchiere

Bicchiere

Tulipano

Abbinamento

Abbinamento

Carne Bianca Formaggi Freschi Ortaggi E Legumi

Barone Montalto

Nel rispetto delle più antiche tradizioni e valorizzando al massimo le potenzialità del continente enologico siciliano, Barone Montalto propone una linea di prodotti fedeli alle note dell’isola, e una linea dal forte carattere stilistico, che si spinge oltre confine, per innovare un territorio cosmopolita che da sempre ha nel suo dna una caratteristica fondativa: la capacità di accoglienza e di integrazione.

In Fumu, Collezione di Famiglia e Due Mondi è il vitigno che parla: i classici siciliani e gli ambasciatori internazionali del territorio si esprimono nella loro più verace esecuzione. Nelle linee Passivento, Ammasso e Montalto oltre al vitigno troviamo però qualcosa di più: modalità enologiche all’avanguardia e chiavi stilistiche che superano i confini dell’isola per scalare l’apice qualitativa della DOC Sicilia e portarla nel mondo.

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