Merlot Terre Siciliane IGT

Barone Montalto Collezione Di Famiglia

10.60 €

Tipo di vino Vini Tranquilli

Annata 2022

Appellazione Terre Siciliane IGT

Varietà Merlot

Origine Sicilia - Valle del Belice

Gradazione alcolica 13.5% vol

Formato 0,75L

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

rosso rubino

Riflessi

rubini

Olfattiva

speziato
pepe
liquirizia
more
drupe

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

51%

Astringenza

35%

Persistenza

51%

Descrizione

Il Merlot della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un vino rosso morbido e intenso. Le uve, che crescono su terreni scuri alluvionali e profondi di medio impasto, vengono raccolte a metà settembre, per essere poi vinificate in acciaio e affinate in barrique per alcuni mesi, donando al vino una struttura solida e aromi intensi.

Colore rosso intenso quasi nero con sfumature violacee. Al naso sviluppa aromi di confettura di prugne e more con note speziate. In bocca è pieno e i tannini non mancano pur rimanendo discreti e rotondi. Ottima persistenza ed equilibrio. Abbinamento ideale per salumi, paté di foie gras, maialino da latte al forno. Servire a 12-14°C.

Come servirlo

Temperatura di servizio

12-14°C

Bicchiere

Borgogna

Abbinamento

Carne Rossa Salumi

Barone Montalto

Nel rispetto delle più antiche tradizioni e valorizzando al massimo le potenzialità del continente enologico siciliano, Barone Montalto propone una linea di prodotti fedeli alle note dell’isola, e una linea dal forte carattere stilistico, che si spinge oltre confine, per innovare un territorio cosmopolita che da sempre ha nel suo dna una caratteristica fondativa: la capacità di accoglienza e di integrazione.

In Fumu, Collezione di Famiglia e Due Mondi è il vitigno che parla: i classici siciliani e gli ambasciatori internazionali del territorio si esprimono nella loro più verace esecuzione. Nelle linee Passivento, Ammasso e Montalto oltre al vitigno troviamo però qualcosa di più: modalità enologiche all’avanguardia e chiavi stilistiche che superano i confini dell’isola per scalare l’apice qualitativa della DOC Sicilia e portarla nel mondo.

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