Syrah Terre Siciliane IGT

Barone Montalto Collezione Di Famiglia

10.50 €

Tipo di vino Vini Tranquilli

Annata 2023

Appellazione Terre Siciliane IGT

Varietà Syrah

Gradazione alcolica 13.5% vol

Formato 0,75L

Allergeni Contiene Solfiti

Provenienza Prodotto in Italia

Spedizione 48-72h

- +

Analisi sensoriale

Visiva

Colore

rosso violetto

Riflessi

violacei

Olfattiva

speziato
pepe
lamponi
ciliegia
prugna

Gustativa

Acidità
Amaro
Sensazione dolce
Struttura

Intensità retro-olfattiva

55%

Astringenza

30%

Persistenza

60%

Descrizione

Il Syrah della Collezione di Famiglia di Barone Montalto è un rosso complesso e tannico, che esprime appieno la forza del vitigno syrah coltivato in Sicilia. Le uve, raccolte a metà settembre, vengono vinificate in acciaio e poi affinate in barrique per otto mesi, donando al vino una struttura solida e aromi intensi.

Di colore rosso violaceo, il vino rivela al naso note di violetta, ribes, liquirizia e pepe nero. Al palato è pieno e ben bilanciato, con tannini morbidi e un finale piacevolmente tostato. Perfetto per accompagnare carni rosse, funghi trifolati e formaggi stagionati. Servire a 14-16°C.

Come servirlo

Temperatura di servizio

14-16°C

Bicchiere

Borgogna

Abbinamento

Funghi E Tartufi Selvaggina

Barone Montalto

Vini che nascono nell’entroterra trapanese, dove la Sicilia è intensa, vibrante e senza tempo. Barone Montalto porta nel calice il carattere di un’isola che è da sempre crocevia di popoli, culture e sapori.

La Sicilia occidentale è una terra di contrasti: profumi di mare e macchia mediterranea, la forza del sale, l’energia delle alture, i suoli ricchi di ferro e calcare. Barone Montalto traduce tutto questo in vini che rispettano la tradizione enologica dell’isola ma guardano al mondo con curiosità, mescolando vitigni autoctoni e internazionali, tecniche classiche e sperimentazione.

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