Guida ai vitigni autoctoni: scopri le caratteristiche dei più noti e le varietà meno conosciute

Il Nebbiolo è il vitigno che dà vita a grandi vini come Barolo e Barbaresco. Caratterizzato da una struttura tannica importante e da un bouquet complesso di frutti rossi, viola, liquirizia e spezie, richiede tempo per esprimere al meglio il suo potenziale. Perfetto con piatti strutturati come brasati e formaggi stagionati.

Scopri anche le riserve, in cui le caratteristiche del vitigno prendono ancora più struttura ed eleganza, per una bevuta importante, perfetta per eventi da ricordare.

L’hai provato nella sua inedita versione Metodo Classico Rosé?
Uno spumante elegante, fresco e delicata, perfetta con antipasti di mare e carni crude, ideale per occasioni speciali, per regalare un’esperienza di degustazione unica.

La Barbera è uno dei vitigni più diffusi in Piemonte e regala vini caratterizzati da un’acidità vivace, note di frutti rossi e una grande versatilità negli abbinamenti. Scopri tutti i volti di questa varietà, dalla versione più tradizionale all’innovativa Barbera Piemonte DOC Appassimento, passando per il vino ideale da portare ad un picnic primaverile, Barbera DOC Monferrato Frizzante, fino al più corposo e avvolgente Nizza DOCG Noceto.

Sempre dal Piemonte, l’Arneis è un vitigno a bacca bianca che regala vini freschi, floreali e con note di frutta a polpa bianca. Ideale con antipasti, pesce e piatti leggeri, il suo profilo aromatico lo rende perfetto per chi cerca un bianco leggero e versatile.

Il Cortese è il vitigno alla base del Gavi DOCG, un vino bianco fresco e minerale con note di agrumi, fiori bianchi e mandorla. La sua eleganza lo rende perfetto per piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.

Famoso per il Moscato d’Asti e l’Asti DOCG, questo vitigno è sinonimo di vini aromatici e delicatamente dolci, con sentori di pesca, albicocca e fiori d’arancio. Ottimo con dolci e frutta, è anche la base di spumanti freschi e fragranti.

Vitigno friulano dal carattere deciso, il Refosco dal Peduncolo Rosso dà vini tannici e speziati, con sentori di frutti di bosco e pepe nero. Perfetto con salumi, selvaggina e piatti ricchi di sapore.

Vitigno simbolo del centro Italia, il Sangiovese dà origine a vini di grande personalità. Caratterizzato da acidità vivace e tannini decisi, è perfetto per accompagnare piatti di carne e primi piatti saporiti.
Scopri l’iconico Prugneto, il Romagna DOC Sangiovese Superiore che rappresenta l’essenza di Poderi dal Nespoli, o Il Nespoli Sangiovese Superiore Riserva che celebra il territorio e le tradizioni della Romagna.

Tra le nostre proposte puoi provare anche il Romagna DOC Sangiovese da uve coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, o la versione rosé del Sangiovese, con il suo carattere giovane e anticonformista, delicato ma deciso e vivace.

Hai mai assaggiato l’innovativo Sangiovese Romagna DOC Appassimento? Scopri questo vino ricco e avvolgente, che esprime tutta l’intensità del sangiovese.

Questo vino romagnolo dal nome curioso è rappresentativo del territorio, prodotto principalmente con uve bombino bianco, vitigno noto per la sua affidabilità anche nelle annate più difficili. Il nome, infatti, deriva dall’antica abitudine dei contadini di saldare i propri debiti grazie alla vendita di questo vino robusto e resistente.
I vini che ne derivano sono freschi, con note agrumate e floreali. Poco conosciuto al di fuori della regione, è ideale per aperitivi e piatti di pesce grazie alla sua acidità e leggerezza.

Il Famoso è un vitigno riscoperto negli ultimi anni, esprime con eleganza le caratteristiche uniche del terroir romagnolo e rappresenta una delle varietà più distintive della regione. Offre vini dal profumo intenso di fiori bianchi, pesca e frutta esotica. La sua freschezza e aromaticità lo rendono perfetto per abbinamenti con piatti speziati o sushi.

Primo bianco italiano a ottenere la denominazione DOCG, nel 1987, l’Albana è un vitigno che può dare sia vini secchi che passiti. Caratterizzato da un buon corpo, fresco e complesso, con note di albicocca e mandorla, è perfetto con piatti della tradizione romagnola e dolci.

Vitigno principe dell’Abruzzo, il Montepulciano dà vini corposi, con sentori di frutti rossi, spezie e cacao. I suoi tannini morbidi e la buona acidità lo rendono un perfetto compagno di carni grigliate e piatti rustici.
Scopri il territorio abruzzese con la versione tradizionale del Montepulciano d’Abruzzo DOC, le riserve e il Cerasuolo d’Abruzzo, un rosato vivace e intenso, molto versatile.

Il Pecorino è un vitigno autoctono a bacca bianca che produce vini freschi e minerali, con note agrumate e di erbe aromatiche. Espressione autentica del territorio abruzzese, è ottimo con piatti di pesce e formaggi freschi.

Il Primitivo è un vitigno pugliese noto per i suoi vini intensi e corposi, con note di frutti di bosco maturi, spezie dolci e cioccolato. Ideale con carni alla griglia, brasati e formaggi stagionati.
Un vitigno versatile che può dar vita a vini straordinari e molto diversi tra loro, in base al lavoro svolto in cantina.
Scoprilo nella sua veste più tradizionale, per conoscere la tradizione e l’eccellenza vinicola del sud Italia.

O il Primitivo di Manduria DOC, anche nella versione Riserva, vini che riflettono l’essenza del territorio, con le sue tradizioni millenarie e le diverse influenze culturali della regione.

Infine, scopri tutta la potenza del vitigno e del territorio, in una versione Appassimento in cui tutti gli aromi e l’intensità del primitivo sono concentrati in uno straordinario vino dal colore rosso profondo e brillante, il Rinforzo Primitivo Salento IGT.

Vitigno siciliano per eccellenza, il Nero d’Avola dà vini ricchi, con sentori di frutti di bosco, prugna e spezie dolci. Ottimo con piatti saporiti, dalla pasta alla norma all’agnello al forno.
Scopri l’innovativa versione del Nero d’Avola vinificato con uve lasciate appassite parzialmente sulla pianta: un processo di appassimento naturale che concentra zuccheri e aromi donando al vino una struttura ricca e complessa. Lo stesso processo può essere applicato anche alla versione rosé, un vino dal carattere unico, che mantiene la sua tipica freschezza.

Il Nerello Mascalese offre vini eleganti e minerali, con una straordinaria finezza aromatica. Le sue note di frutti rossi, pepe e fumo lo rendono perfetto con piatti di carne e formaggi stagionati.
Ti proponiamo la sua versione spumantizzata in rosé, prodotto con il metodo martinotti, che consente di preservare freschezza e la naturale aromaticità delle uve.

Il Grillo è un vitigno autoctono siciliano che dà vini freschi e aromatici, strutturati e bilanciati, con sentori di agrumi, erbe mediterranee e fiori bianchi. È perfetto con piatti di pesce, crostacei e primi piatti leggeri, grazie alla sua vivace acidità e mineralità.

Lo Zibibbo, noto anche come Moscato di Alessandria, è uno dei vitigni più antichi della Sicilia occidentale. Capace di dare vini dolci e secchi dalle intense note di albicocca, agrumi e spezie, è erfetto con la pasticceria siciliana e formaggi erborinati.